1. Hotellerie und Gastronomie (6 Jahre Erfahrung):
Duales Studium: Erfolgreich abgeschlossenes duales Studium in Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Tourismus/Hotellerie an der DHBW. Während des Studiums umfassende praktische Erfahrung in allen relevanten Bereichen der Hotellerie gesammelt.
Serviceerfahrung:
Eigenverantwortliche Leitung von Restaurantstationen, einschließlich Begrüßung der Gäste, Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken.
Tätigkeiten als Kellner, Servicekraft und Barkeeper mit exzellentem Gästeservice.
Front Office/Rzeptions Mitarbeiter in Vollzeit (2 Jahre):
Berufserfahrung im gehobenen Hotelbereich (5S Skiresort), einschließlich alleiniger Verantwortung für den Nachtdienst in einem Hotel mit 140 Zimmern.
Kompetent in Reservierungsmanagement, Check-in/Check-out-Prozessen und Gästekommunikation.
2. Catering- und Veranstaltungserfahrung:
Praktische Erfahrung im Catering, unteranderem in Irland, bei Veranstaltungen mit bis zu 1.000 Teilnehmern (u. a. als Barkeeper und Weinkellner).
Bankett- und Veranstaltungserfahrung in verschiedenen Settings, darunter Tagungen, Hochzeiten und Abendveranstaltungen.
Vielseitige Einsätze: Frühstücks-, Abend-, Restaurant- und Barservice.
Mitarbeit in einer Après-Ski-Bar sowie einem Food Truck.
3. Zusätzliche Tätigkeiten und Kompetenzen:
Event-Logistik: Erfahrung als Helfer bei Aufbau, Abbau und Betreuung von Events, einschließlich Barservice und Essensständen.
Einzelhandel: Kundenservice, Kassieren, Etikettierung und Verräumung von Waren sowie professionelle Beratung der Kunden.
Persönliche Stärken und Soft Skills:
Belastbarkeit: Sportlich und körperlich belastbar, auch bei herausfordernden Arbeitsbedingungen.
Flexibilität: Vielseitige Einsatzmöglichkeiten dank breiter Branchenerfahrung.
Verantwortungsbewusstsein: Vertraut mit eigenverantwortlichem Arbeiten, insbesondere in anspruchsvollen Schichten und Aufgabenber
Ich habe potenzielle Kunden im ganzen Modehaus auf die Aktion aufmerksam gemacht und Flyer verteilt. Teils habe ich die Kunden auf der Verkaufsfläche auch beraten.
Ich habe im Service gearbeitet und war für einen Teil der Gruppe verantwortlich. Es wurde Weinservice gemacht und Teller abgeräumt. Zudem habe ich hinter der Bar gearbeitet. Und beim Auf und Abbau geholfen.
Ich habe bei der Präparation des Mittagstisches geholfen. Sowie die Spühlküchenarbeiten übernommen und alles abgewaschen. Zudem nach der Ordnung und Sauberkeit in der Kantine geschaut.
Ich habe die Bude mit den Kaltgetränken geführt und mich gekümmert, was diesbezüglich anfiel. Des Weiteren habe ich beim Abbau des Weihnachtsmarktes geholfen.
Ich habe in der Küche bei den Vorbereitungen für das Mittagsessen geholfen. Speisen vorbereitet. Als auch während des Services Speisen vorbereitet und das Buffet aufgefüllt und die anderen bei allem unterstützt.
Wir haben LKWs mit Bettsystemen entladen und diese in einem Hotelneubau, teils in den Zimmern verteilt und teils eingelagert.
In der Küche geholfen, Essen geschöpft/serviert. Aufräum und Putzarbeiten in Küche und Waschküche.
Ich habe kassiert, die Kunden bedient und beraten. Die Ladenfläche aufgeräumt, sortiert, Kleidung verräumt und sortiert. Neue Ware etikettiert und verräumt.
Ich habe im Laden selbstständig gearbeitet. Kassiert, Kunden geholfen, neue Ware etikettiert und verräumt.
Ich habe die Maschine betreut, die Gäste eingewiesen wie es abläuft, die Zeit gemessen und die Gäste dabei animiert und angefeuert.
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