Mehrere Jobs über INSTAFF bei privaten Veranstaltungen, als Servicekraft auf Messen und als Aushilfe in mehreren Restaurants, Promotionjobs und als Eventhelfer. 2001-2004 Ausbildung zur Hotelfachfrau in 4 Sterne Hotel, 2004-2006 Stellvertretende Restaurantleitung, 2006-2013 Restaurantleitung, Bankettleitung und Ausbilderin, 2013-heute Service- und Eventleitung für Gastronomiebereich eines Freizeitparks und a la carte Restaurant, 2005 Ausbildereignungsprüfung IHK Nordschwarzwald, 2008 Schulung Classic Bartender an der Barschule München mit Zertifikat, 2011 Anerkannter Berater für deutschen Wein, Banketterfahrung, teilweise Küchenerfahrung, 3 Teller Tragetechnik, Geringfügig beschäftigt als Barista, Belehrung nach Infektionsschutzgesetz vorhanden
Es fand eine Feier mit 100 Personen statt, bei der es ein Buffet gab. Zuerst gab es einen Sektempfang, danach waren unsere Aufgaben den Weinservice und Getränkeservice am Tisch zu machen und die Teller abzuräumen.
Habe diesmal an der Garderobe gearbeitet, die Teilnehmer der Veranstaltung erfasst und den Lehrern und Schülern gezeigt, wo sie ihre Jacken und Taschen während der Veranstaltung lagern können.
Es waren 3 Servicekräfte gebucht für eine Firmenweihnachtsfeier. Wir haben den Sektempfang vorbereitet und ausgeschenkt. Anschließend gab es im Veranstaltungsraum ein Abendessen in Buffetform mit Suppe, Salat und Hauptgang, bei dem wir dafür zuständig waren die Teller abzuräumen. Außerdem haben wir den Getränkeservice übernommen. Anschließend wurde noch ein Dessert am Tisch serviert.
Meine Aufgabe war die Bewachung einer Notausgangstür.
Ich hatte einen Messeeinsatz bei einer Sonderveranstaltung. Dort war ich dafür zuständig, um alkoholfreie und alkoholische Getränke auszugeben sowohl für den Tischservice als auch direkt an die Gäste über die Bar. Ich wurde mit 2 anderen Mitarbeitern an der Bar eingesetzt.
Einsatz bei einem Hochzeitscatering, Getränkeservice am Tisch, Teller abräumen, Barservice. Zwischendurch Getränkekühlschrank auffüllen und Gläser spülen.
Ich war für das Vorbereiten des Sektempfangs und den Getränkeservice eingesetzt. Außerdem habe ich Geschirr abgeräumt, das Kuchenbuffet vorbereitet, Geschirr und Gläser gespült und gängige Cocktails hergestellt.
Mithilfe beim Frühstücksservice, Geschirr abgeräumt, Bestellungen aufgenommen und serviert, Tische abgeräumt, sauber gemacht und wieder eingedeckt. Frühstücksbuffet abgeräumt, die Räumlichkeiten gesaugt und Tagungsräume vorbereitet!
Ansprechpartner für Veranstalter und Technik. Wir agierten als verlängerter Arm des Kunden und gaben Wünsche des Veranstalters an den Kunden weiter. Mithilfe bei der Vorbereitung des Veranstaltungsraums in Form von Gläser an der Bar bereitstellen, Brotkörbe mit Servietten befüllen.....
Getränke- und Weinservice für eine Hochzeit. Ebenso Geschirr abräumen und Kaffeeservice!
Auf einer Hochzeit habe ich Wein und ein Drei-Gänge-Menü serviert, das Kuchenbuffet aufgebaut, beim Mitternachtssnack mitgeholfen und anschließend beim Aufräumen geholfen sowie den Gastraum für den nächsten Tag hergerichtet.
Meine Aufgaben waren die Vorbereitung einer Hochzeit inkl. Tische eindecken, Herrichten des Sektempfangs und Bestücken der Getränketheke sowie das Ausschenken und Servieren des Sekts für die Hochzeitsgäste, Wein- und Getränkeservice, servieren des Menüs, Abräumen der Teller. Genauso gehörten allgemeine Aufräumarbeiten und Putzarbeiten zu meinem Job.
Promotionaktion für Kölle Zoo in Balingen. Ich durfte vor der Markthalle (Real) Flyer in Form von 5 € Gutscheinen für den nahe gelegenen Kölle Zoo an Kunden verteilen. Ich hatte im Foyer einen Stand aufgebaut, allerdings stand genau gegenüber ein Promostand einer Zeitung, was nicht ganz günstig war, deshalb bin ich mit meinen Flyern vor die Tür gegangen.
Es ging um ein Hochzeitscatering bei dem die Suppe serviert wurde und es danach ein Bufett gab. Meine Aufgaben waren von der Metzgerei mit einem Mitarbeiter die Sachen fürs warme Büfett abzuholen, ins Auto zu laden und am Veranstaltungsort wieder abzuladen und aufzubauen, danach die Suppe für die Servicekräfte vorzubereiten und anschließend den Gästen beim Schöpfen der warmen Gerichte behilflich zu sein. Anschließend wurde alles wieder abgebaut, aufgeräumt und wieder ins Auto geladen.
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