gelernter Restaurantfachmann
Während dem Abitur im Einzelhandel gejobbt
Nach der Ausbildung diverse Tätigkeiten als Promoter, Eventkellner und Hostess bei einer Leihagentur
Seit 20 Jahren in der Gastronomie und Hotellerie tätig. Vom Fine Dining über Baarkeeper bis zum Bankett schon in allen Bereichen gearbeitet, von daher auch für anspruchsvolle Aufgaben einsetzbar.
Derzeit mache ich meinen Wirtschaftsfachwirt, war aber zuletzt noch als Operations Manager für ein Catingunternehmens tätig, welches deutschlandweit in diversen Hotels deren F&B Outlets betreibt.
Wir hatten ein Catering für die Staatskanzlei auf dem Hessentag in Pfungstadt. Wir haben die Tische eingedeckt, das Buffet aufgebaut und im Backoffice die Abräumstation aufgebaut und die Bar bestückt. Die Gäste wurden dann mit einem Sektempfang begrüßt, und während dem Mittagessen bewirtet und anschließend haben wir wieder alles aufgeräumt und abgebaut
Als Cashkellner/Barkeeper habe ich die Hotelbar betreut. Leider hatte ich das Pech, dass es an beiden Tagen sehr ruhig war, wodurch ich aber viel Zeit hatte aufzuräumen und Putzlisten abzuarbeiten.
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