Karsten, 48

Mitinhaber einer Catering Firma über 20 Jahre Berufserfahrung in gehobener Gastronomie und sehr gute Referenzen. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch . Langjährige Erfahrungen Im Service und Gastronomie. Ausführliche Kenntnisse und Erfahrungen als Alleinkoch im Catering und besonders im a ´la Carte Bereich Als Souschef und Küchenchef in kleineren Häusern tätig Rund 7 Jahre Auslandserfahrungen in Schweiz und Österreich Erfahrungen im erstellen von Dienstplänen und Speisekarten und Arbeitsanweisungen. Ergänzung zur meiner Selbständigkeit an flexiblen Tagen und Arbeitszeiten auch Früh und Spätschichten überwiegend von Sonntag bis Donnerstag.

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