Seit dem Frühling 2021 bin ich in der Gastronomie und im Einzelhandel tätig und habe in meiner Heimatstadt Stuttgart in zahlreichen Cafés, Clubs, Restaurants und Betrieben gearbeitet. Auch in meiner neuen Heimat, Konstanz, der Stadt in der ich studiere, konnte ich Berufserfahrung sammeln und arbeite zurzeit als Barkeeper in der steinernen Kugel. Die Gastronomie macht mir nicht nur Spass, sondern bereichert mich in vielen Aspekten meines Lebens, lehrt mich Disziplin und Beständigkeit. Diese Qualitäten zeigen sich auch in meinem Studium als essentiell. Durch das harte und regelmäßige Arbeitspensum, welches ich sowohl im Studium, als auch bei meinen zahlreichen Vollzeitjob in der Vergangenheit gepflegt habe, lässt sich in mir mit jeder ergriffenen Chance ein immer zuverlässiger und widerstandsfähiger Arbeiter erkennen, der sich für keine Arbeit zu schade ist.
Meine Berufserfahrungen:
- ARAL TANKSTELLE STUTTGART
- PETER PANE STUTTGART
- IL BUNGUSTAIO MARKTHALLE STUTTGART (Italienischer Feinkosthändler) (Vollzeit)
- Klein's Eisbar Stuttgart (Vollzeit), (Barista/Kellner)
- BOA CLUB STUTTGART (als Abräumer)
- Hans im Glück Konstanz (Barkeeper)
- Die steinerne Kugel (Barkeeper)
Ich war beim Apetito Catering im Hause Transnet BW als Küchenhilfe tätig und habe sowohl bei der Ausgabe, als auch in der Spülküche meine Hauptaufgaben gehabt.
Ich war auf dem Mallorca Sommer Festival als Barkeeper tätig und habe den Gästen Getränke serviert. Auch wenn vereinzelt die Gäste zunehmend respektloser und aufdringlicher wurden, je mehr der Tag voranschritt, war ich doch sehr mit der Gruppendynamik im Team und unseren Ansprechpersonen vor Ort zufrieden. Ich konnte weiter Erfahrung in einem Bereich sammeln, in dem ich in dieser Art bis dato nicht tätig war (Ausschank auf einem Festival) und somit auch weiter meine Fähigkeit ausarbeiten unter Hochdruck effektiv arbeiten zu können. Ich möchte mich nochmal ganz herzlich beim Thomas und dem Mallorca Sommer Festival für einen aufregenden Arbeitstag danken.
Ich war als Küchenhilfe bei apetito catering im Hause Marquardt tätig. Zu meinen Aufgaben gehörte, den Köchen weitergehend bei ihrer Arbeit zu helfen. Darunter fielen Tätigkeiten wie Besteck polieren, Salat und Beilagen unter Aufsicht der Köche zubereiten und sonst im Allgemeinen eine helfende Hand zu bieten.
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