Frank, 47

Stationen u.a.: Gewölbekeller @ Hotel " Alt Speyer", Kochkurse mit Bio Spitzenkoch Stefan Walch; div. Kochkurse mit Sternekoch Christian Mittermeier im AEG Showroom in Nürnberg; Kongresszentrum Rosengarten, Mannheim; Dorint Kongresshotel, Mannheim; Fa. Stockheim, Messe u. Kongresszentrum Karlsruhe; Fa. Mercator u.a. Mini Challenge, DTM für VODAFONE, 24 h Rennen, Oldtimer Grand Prix; Althoff Catering& Events, Grandhotel Schloss Bensberg, Best Western Hotel "Motodrom", Hockenheimring; Ottos feine Feste u.a. DTM, Porsche-CUP, Oldtimer Grand-Prix, Hugo Boss; Fa. ARAMARK, Landesmesse Stuttgart; Palazzo-Halle, Karlsruhe; Schönmehls Schlossrestaurant im Heidelberger Schloss. Unter anderem sammelte ich im Laufe dieser Zeit Erfahrungen als Küchenchefvertretung, Teamleiung, Eventkoch und Patisser im Bereich Groß-Catering, Event Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Hochzeiten, private Dining, Messe- u. Kongressgastronomie, Koch- u. Firmenkochkurse und a‘la carte Service.

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