Francesco, 36

Ich verfüge über umfassende Berufserfahrung in den Bereichen Vertrieb, Gastronomie und Hotellerie sowie eine fundierte Ausbildung. Zu meinen wichtigsten Kompetenzen und Erfahrungen zählen:

1. Vertriebskompetenzen
- In verschiedenen Positionen als Vertriebsleiter und Vertriebsmitarbeiter habe ich erfolgreich Neukunden akquiriert, Umsätze gesteigert und betriebliche Optimierungen durchgeführt. So konnte ich bei der *Granorte Deutschland GmbH* den Lagerbestand um 24 % optimieren und die Frachtkosten um 13 % senken.
- Zudem habe ich Führungserfahrung gesammelt, indem ich Einarbeitungsprozesse für neue Mitarbeiter geplant und Teams geleitet habe.

2. **Gastronomie-Expertise**:
- Als Küchenchef in verschiedenen renommierten Restaurants in Italien und Deutschland habe ich Teams geführt, Menüpläne entwickelt und die betriebliche Organisation von Küchen verantwortet. Unter anderem war ich für die Eröffnung von L’Osteria-Filialen sowie für das Mentoring von über 35 Restaurantleitern verantwortlich.
- Meine praktischen Fähigkeiten umfassen die Leitung der Küche, die Entwicklung von Rezepten und die betriebswirtschaftliche Verwaltung in der Gastronomie.

3. Führung und Personalmanagement
- In mehreren Positionen als Marktleiter und F&B Supervisor habe ich gezeigt, dass ich in der Lage bin, Teams zu führen, Konflikte zu managen und Personal effizient zu betreuen. Beispielsweise konnte ich die Krankheitsquote meiner Mitarbeiter durch gezielte Maßnahmen um 35 % senken.

4. Wirtschaftliche Expertise
- Ich verfüge über umfangreiche Kenntnisse in der Wirtschaftsberatung und Preiskalkulation, insbesondere im Food & Beverage Bereich. Dies habe ich unter anderem durch die Beratung von Gastronomiekunden unter Beweis gestellt.

5. Sprach- und Kommunikationsfähigkeiten
- Neben meiner Muttersprache Italienisch spreche ich Deutsch auf C1-Niveau sowie Englisch und Spanisch. Ich habe ausgezeichnete Fähigkeiten in der kundenorientierten Verhandlung und im Aufbau vo

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