11 Jahre Erfahrung in der Gastronomie in Deutschland und Mexiko als Servicekraft, Kellner und Barkeeperin beim Restaurant Ysenegger München, Hostel Rio Playa, Chillis Tex Mex, Agua Stadthalle Germering/Agua Tutzing, Hotel/Restaurant Langwieder See im Catering und bei diversen Events/Veranstaltungen: Aufbau und Abbau bei der Location, Aufnehmen von Bestellungen, Servieren und Abräumen der Speisen sowie Erstellung von Rechnungen und Abkassieren der Gäste, Erstellung der Tagesabrechnung, Koordinieren von Teams und Servicekräften, Im Ausschank: Zubereiten und Mixen von Softgetränken, Longdrinks und Cocktails,
15 Jahre Erfahrung im Tourismus in Deutschland und Mexiko bei FTI Group, Meeting Point International, Solana Tours Mexiko, Hostel Rio Playa, als Airbnb Superhost, sowie Pinmapple.com/Hive.io: Reservierung & Sales, Produktmanagement, PR Öffentlichkeitsarbeit und Organisation von Veranstaltungen, interne/externe Kommunikation sowie Markenentwicklung, Kundendienst und Beschwerdemanagement, Reiseleitung vor Ort (Spanien, Mexiko), Community Management einer internationalen Reiseblog Plattform, Erstellen mehrsprachiger Reiseblogs sowie online/offline content, Hotel-Check in/check out, Rezeption sowie Telefon und Office Arbeiten, Vertragsverhandlungen und Abschlüsse, B2B und B2C Betreuung, Organisation von Transfers und Ausflügen vor Ort.
4 Jahre Erfahrung als CFO, Business Consultant, PCM Coach, Trainer und Profiler bei YUM Leadership GmbH: Begleitung von Führungskräften und Teams zur zukunftsfähigen Aufstellung und Ausrichtung, Kommunikationscoach und Trainer für Umgang mit "schwierigen" Situationen und Personen, Recruiting, Schulung und Management von Mitarbeitern, Führen von Controllingberichten, Rechnungsverwaltung, Vertragsverhandlungen, Erstellen von Profilen, Strategien und Präsentationen mit Word, Powerpoint, Excel und co.
Ausbildung zur Tourismuskauffrau IHK 2012-2015
Certified Profiler: Profiling PSCN-Verhaltensanalyst für Wirtschaft und Sich
Ich habe für eine Firmenveranstaltung mit ca. 120 Personen Welcome Drinks Serviert, geholfen, das Buffet zu betreuen und Getränke auszugeben. Sonstige Aufgaben waren u.a. Auf- und Abbau vom Buffet, Aufbau von der Rücklaufstation für Geschirr und Getränke. Abräumen von Gläsern und Geschirr, sowie kleinere Putz- und Aufräumtätigkeiten.
Ich habe bei einer Veranstaltung mit 250 Pax gemeinsam mit de Team das Buffet betreut, Vor- und Nachspeisen als Flying Buffet rausgetragen und angeboten. Ich habe Tische abgeräumt, Getränke serviert und beim Abbau mitgeholfen.
Ich habe bei einem Mitarbeiter Event mit ca. 1000 pax die Bar mitbetreut. Wir haben dort Wein, Aperitif und Longdrinks ausgeschenkt. Davor hab ich geholfen, die Fotobox inkl. Deko aufzubauen und zu testen.
Bei dem Einsatz war ich tätig im Aufbau und Betreuung vom Buffet, dem Ausschank und Verkauf von Getränken & Snacks. Dazu kamen noch Aufräum- & Putzarbeiten.
Ich habe mich eigenständig um die ganztägige Firmenveranstaltung von 70 pax gekümmert: Auf- und Abbau Buffet, sowie Organisieren von Rücklauf, Refill Kühlschrank und Abräumen von Geschirr und Flaschen. Betreuen von Kaffeemaschine und Bar. Das Ganze für Frühstück, Mittagessen, Kaffeepause und Aperitif.
Ich habe für einen Event für Frühstück, Mittag und Nachmittags Kaffee & Kuchen das Buffet aufgebaut und betreut, Getränke aufgebaut und nachbestückt, Geschirr abgeräumt.
Ich habe für eine Firmenveranstaltung geholfen, das Buffet zu betreuen und Getränke auszugeben. Aufgaben waren u.a. Auf- und Abbau & Dekorieren vom Buffet, Aufbau von der Rücklaufstation für Geschirr und Getränke. Abräumen von Gläsern und Geschirr, sowie kleinere Putz- und Aufräumtätigkeiten.
Ich habe Essen und Getränke vorbereitet, Welcome Drinks ausgegeben, Service Getränke und Essen herausgetragen, Gläser und Teller abgeräumt, an der Bar ausgeschenkt, sowie bei Aufräum- und Putzarbeiten unterstützt.
Ich habe Tische bestückt, Getränkeservice, Buffet Geschirr abgeräumt, Event abgebaut für internationale Veranstaltung von 600 Personen.
Ich habe ein Buffet auf- und abgebaut, Gäste begrüßt und bedient, Getränke abgebaut, Geschirr abgeräumt sowie die Location aufgeräumt.
Ich habe Buffet, Bar und Rücklauf aufgebaut und organisiert, Geschirr abgeräumt, Aperitifs an der Bar gemixt und ausgegeben, Gläser abgeräumt, Buffet und Bar abgebaut.
Ich habe Essen und Getränke vorbereitet, Garderobe, Welcome Drinks ausgegeben, Service Getränke und Essen herausgetragen, Gläser und Teller abgeräumt, Geschirr gespült sowie bei Aufräum- und Putzarbeiten unterstützt.
Meine Aufgaben umfassten Annahme der Garderobe, Ausgabe Begrüßungsdrinks, Essen / Getränke an die Kunden im Kinosaal austeilen, Aufräumen & Abräumen der Tische, Spülen der Gläser und Teller und auch bei kleinen Aufräum- und Putztätigkeiten.
Meine Aufgaben umfassten Bankettservice, Abräumen, Abbau und Aufräumen der Veranstaltungsräume, Eindecken und Aufbau für nächste Veranstaltung sowie kleinere Aufräum- und Putztätigkeiten.
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