(HBLW = Höher bildende Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) Abschluss: Abitur in Österreich, Schwerpunkt: Service & Küche, 3 Monate Praktikum im 5* Hotel Kempinski San Lawrence in Malta, 3 Monate im Restaurant in Australien, zahlreiche Jobs im Service in Österreich, 2 Sommer lang Lagertätigkeiten in einer Holzfabrik
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